|
|
Varer ( Scophthalmidae
)
Bilder og tekst av Rudolf Svensen
|
Hårvar |
Piggvar |
Disse fiskene hører til varfamilien som
er en underart av ordenen flyndrefisker. Varen er en
venstrevendt flyndre. Det vil si at den ligger med høyresiden
ned og har øynene på venstresiden (oversiden).
Det finnes 6 arter varer langs norskekysten. Over kan du se
bilde av hårvar ( Zeugopterus punctatus ), småvar (
Phrynorhombus norvegicus ), slettvar ( Scophthalmus rhombus ),
tungevar ( Arnoglossus laterna ) og piggvar ( Psetta maxima ).
Hårvaren er en av våre minste varer. Den blir sjelden over 25
cm lang og trives best på hardbunn og i fjellvegger. Der
sitter den klistret til underlaget og er nesten umulig å få
øye på. Ofte gjemmer den seg også inni bergsprekker, og den
opptrer gjerne to og to. Prøver du som dykker å ta en hårvar,
krummer den kroppen og suger seg enda mer fast til underlaget.
|
Småvar |
Tungevar |
Piggvaren er vår nest største flyndrefisk, og den kan bli
hele 25 kilo tung. Den trives best på sandbunn, og den
sandfargete huden gjør den nesten umulig å oppdage.
Fisken har et hvitt fast kjøtt, noe som gjør den svært
ettertraktet. I Frankrike kalles piggvaren gjerne for
”vannfasan”. Også slettvaren er en ettertraktet matfisk mens
småvaren og tungevaren er for små til å bli benyttet som
menneskemat.
Slettvar |
|
MAGASINET
