|
|
Knurr
Bilder og tekst av Rudolf
Svensen
|
Rødknurr hode |
Vanlig knurr |
Vanlig knurr ( Eutrigla gurnardus ) kan
bli 45 cm lang og 1.2 kilo tung. Rødknurren ( Trigla lucerna )
, som er den andre av de to knurrene som opptrer regelmessig
langs kysten vår, kan nå en lengde på 75 cm og veie opptil 5.2
kilo.
Navnet har fiskene fått fordi de lager en knurrende lyd når de
kommer på land. Denne lyden oppstår som et resultat av
svingninger i svømmeblæren.
Begge fiskene trives best på bunnen der de jakter på
børstemarker, krepsdyr og små fisk.
De tre fremmerste finnestrålene på brystfinnene er frie og
knurren brukes disse som ben. Som dykker har jeg mange ganger
sett knurr rusle rundt på bunnen bare ved hjelp av disse
finnestrålene. Blir den skremt, flyr den nærmest avgårde ved
hjelp av brystfinnene.
Selv om det er lite kjent, har knurren et hvitt og fast kjøtt
som smaker utmerket. En må bare passe seg for piggene på
gjellelokkene når en renser fisken.
Knurren trives fra fjære og ned mot 150 meters dyp. Både
rødknurr og vanlig knurr observeres jevnlig i Åmøyfjordens
mørke vann.
|
|
MAGASINET
